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参加美国“国际茶叶博览会”有感

http://www.z808.cn时间:2016-11-17 点击: 来源:

  应“国际茶叶博览会”邀请,我们一行6名茶艺师以市叶学会组团的名义,自费于5月28日-6月7日赴美国,参加5月30日-6月1日在拉斯维加斯举办的“世界茶叶博览会”。短短的10日行程,所见所闻,感慨良多。

  在观展中,我们增加了见识、扩大了视野——为适应现代社会快节奏的生活,在五彩缤纷的展台上,各产茶国推出的适合西方人口味的“茶包”占据了“主导”地位。这些琳琅满目的“茶包”,外包装五花八门,均富有时代特色,如一只非常简单的杯盖设计,既能显示茶叶品质特征,又因“茶包”悬于杯盖上放而与水分隔而能多次冲泡而不走味,真让人爱不释手。由此我联想到,在我们至今仍以手工加工制作为主的名优茶甚至各种茶品,要想扩大内外销,恐怕在包装、器具设计及加工方法等方面需要进一步创新、改进,以更好、更块地融入世界茶饮“主流”中。

  我还深深地感觉到:世界对我们中国茶了解得还是非常有限,需要进一步加大宣传、传播的力度和广度。我们计划5月31日这一天在拉斯维加斯春谷市立图书馆举办一场特别的中国茶艺表演。听说入场券在在几天前就被爱好后中国茶的美国朋友认领一空。我们带去了洞庭碧螺春、云南普洱、正山小种红茶和台湾冻顶乌龙等四种名茶。在优雅悦耳的中国民族古典音乐背景下,大家很用心地分别讲解、演示了这四种茶的冲泡、品饮技艺,并将冲泡好的茶汤送给台下的观众品尝。我发现在整个演示过程中,无论是美国朋友还是华侨同胞,都是聚精会神地看、听,都陶醉在身穿中国旗袍的茶艺师精美的技艺之中。每一道茶艺演示后,都会得到一阵阵热烈的掌声。表演结束后,许多观众都纷纷对我们赞美道:中国茶道太美了!他们还“争先恐后”地上台与我们合影留念、互留通讯联系方式;有的还提出许多问题要求我们解答,于是我们整整站立了半个多小时耐心地回答提问:中国茶的历史、茶礼的起源、茶的保健功能、茶叶保管甚至茶艺培训时间、内容等等,都是他们非常感兴趣的问题,有的美国友人还对碧螺春茶请有独种,多次询问哪里有的卖?通过这些交流,我迫切地感觉到太需要大力传播中国的茶文化和丰富多彩的中国茶品了,北京奥运会开幕在即,2010年上海世博会也已进入“倒计时”,真希望茶界各方面能借助这两个难得的国际文化大交流的平台,好好宣传、全力传播,让世界各国人民对我们的中国茶也能惊奇地“大开眼界”一次。当然,我们也需要“众多出击”,多开展些中国茶文化的对外“输出”活动。

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