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绿茶可以加工成“花香型”茶

http://www.z808.cn时间:2016-11-17 点击: 来源:

      由山顶制厂承担实施的“花香型绿茶加工技术研究”项目,经过两年的试验研究,已筛选出花香型特色茶树良种6个,自主选育香雪茶树新品系12个,开发天目香雪、香雪龙井等2个花香型绿茶新产品,并针对花香型绿茶加工技术中的鲜叶养护技术,热风对流干燥成形技术进行创新,申报了5项国家发明专利,3项外观设计专利。昨日,记者从市农业局获悉,该研究项目已经杭州市科技局验收并通过。

      山顶制茶厂坐落于高虹镇,自2001年创办以来,已自建良种茶基地1200亩,茶树良种繁育基地100亩,茶树种质资源示范园235亩,茶树品种达150个;建有3条名优茶生产线,年产名优茶80吨以上,形成了天然花香型绿茶、天然花香型龙井茶、生态龙井、山顶野茶和大宗名优茶等系列产品。如今,山顶制茶厂已发展成为一家集茶树良种繁育、茶叶良种种植、创新产品研发、名优茶生产、市场营销一体化的新型农业科技型企业,并与中国农科院茶叶研究所、浙江大学茶学系、杭州市农科院茶叶研究所开展技术合作。

      项目实施期间,临安山顶制茶厂新建了花香型绿茶温控养护车间及包装车间,自主开发了1条花香型绿茶生产线,年生产天然花香绿茶1万余公斤,新增产值470万元。

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