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久负盛名的武夷岩茶大红袍

http://www.z808.cn时间:2016-12-05 点击: 来源:
核心提示:福建茶叶网11月7日讯:说起武夷岩茶,很多人首先想到的就是大红袍。许多人最早喝岩茶,都是冲着大红袍去的。无论是其传说的神秘
     福建茶叶网11月7日讯:说起武夷岩茶,很多人首先想到的就是大红袍。许多人最早喝岩茶,都是冲着大红袍去的。无论是其传说的神秘,还是现在仅有几棵母树的珍贵,都让大红袍声名远播。

    关键词:母树大红袍

    传说明朝时期,一位举人上京赴考,路过武夷山时突然得病,腹痛难忍,巧遇天心永乐禅寺一和尚,和尚取其所藏茶叶泡茶,举人喝后病痛即止。考中状元之后,他前来向和尚致谢,问及茶叶出处,得知后脱下大红袍绕茶丛三圈,将其披在茶树上,故得名“大红袍”。

    而这几棵茶树,就是如今蜚声海外并带有神话色彩的茶王——母树大红袍,它位于武夷山市岩茶厂茶园九龙窠的悬崖峭壁上,共三丛六株茶树,分3个品种,北斗1号、北斗2号和奇丹。

    作为“主要自然景观”和“文化遗存与景观”之一,母树大红袍成为福建省武夷山“世界文化与自然遗产”的重要组成部分。自2006年起武夷山市政府做出要决定:对母树大红袍“停采留养”,实行特别保护和管理,以促其“延年益寿”。

    如今,这三丛六株母树永远成为武夷山的一道景观,而它的韵味,也只能成为茶客们的一种想象!

    关键词:纯种大红袍

    母树大红袍既然已经停止采摘,那么血统相对纯正的,当属纯种大红袍了。目前,纯种大红袍在市场上量不是很大,并且价格不菲。

    纯种大红袍是指经过福建省农业厅审定的,由母树大红袍中的某一品系单独无性繁殖栽培后,单独采制加工而成的大红袍。所谓无性繁殖,就是剪取茶树顶穗,直接扦插到别处,经过细心管理,培育成茶苗的技术。无性繁殖的大红袍茶树,基本性状与母本完全一致。

    关键词:商品大红袍

    现在我们通常所说的大红袍,是按武夷岩茶国家标准(GB/T18745-2006)生产的,符合国标大红袍品质标准的武夷岩茶。因为大红袍的资源稀缺,所以目前市场上的商品大红袍主要为拼配型大红袍。

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