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普洱收藏 之 “四季变化”

http://www.z808.cn时间:2016-11-08 点击: 来源:

 

春天生发,普洱茶变化的开始,适度透气,让品吸收春的气息,保证茶品的清爽程度,同时也要注意防潮。(春夏交替之际,注意密封)

夏天,生长,温度升高、湿度加大,茶品变化的重要时期,透气与闭藏结合,避免湿气过闷。如果温度过高,茶底会变红,丧失活性。所以夏季一定注意防高温。

秋天,天高气爽,茶品收敛之时。茶品聚气、凝味为主,收藏为主,适度换气。

冬天,万物收藏,茶品凝香为主,以冬至为界,密封闭藏,保温防冻,生发茶之阳气。

万物变化之道,是《黄帝内经》养生之道的精髓。特别是节令变化的两个极致:夏至与冬至,需特别注意,易经有“至日闭关”之说。

几千年传统文化的精华,对普洱茶的收藏太有指导意义了。我们自己的藏茶,滋味醇、陈、顺、润,带着些清爽与灵动,香气优雅带着些飘逸,给人圆融和合之感。避免了不少老茶的枯陈、离散、低闷。

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