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预防感冒喝姜盐茶

http://www.z808.cn时间:2016-11-28 点击: 来源:

茶文化与中医药,两者间有着十分密切的关系。最早见即是神农尝百草这一典故。明代李时珍《本草纲目》记载:茶,味苦、甘,微寒,无毒。中医理论一般认为:甘者补而苦则泻。可知茶叶是兼补、兼泻的良药;微寒,即凉也。具寒凉之性的药物可以清热、解毒。《本草纲目》还有一段记载,解释茶的药理作用:头目不清,热熏上也。以苦泻其热,则上清矣。且茶体轻浮,采摘之时,芽孽初萌,正得春升之气。味虽苦而气则薄,乃阴中之阳,可升可降,利头目也。

  姜盐茶用生姜、食盐和茶叶用开水泡成。

  生姜主发散,可使人体毛孔处于开张状态,既出汗又散热,有利于调节体温;食盐可补充机体的氯化钠,保持体液酸碱平衡,预防肌肉痛性痉挛;茶叶中含有多种维生素和矿物质,能兴奋神经,维护循环系统的正常运转。

  三者配伍合水,实为止渴生津、解热祛燥的家常好饮料。常饮之,对预防感冒大有益处。

  姜盐茶中的生姜应选用鲜嫩新姜,食盐以平日口感为度,茶叶宜用绿茶,冲泡时水温以70℃~80℃为好。

  冬天天寒地冻,万物蛰伏,人体生理功能也减退,阳气渐弱,中医认为:“时届寒冬,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于抑制状态。因而冬天喝点茶是必须的,不仅能够达到养生作用,还可增强人体的抗寒能力,但是我们冬天又该如何去喝茶呢?

  日前,笔者走访了市区一些茶叶专卖店,发现买茶的市民非常多,通过一番了解,笔者也发现,不少市民选择茶的种类不尽相同,基本上都是根据自己平时的喜好来选择。那么这些市民对于冬季喝茶的看法是否存在误区呢?业内人士告诉笔者,春喝花茶,可以散发淤积体内寒邪;夏喝绿茶,能清热解毒;秋喝青茶,能消除体内余热;特别是冬季,市民们喝茶更应该注意。冬季应该喝普洱茶的熟茶,或者普洱茶老年的生茶,其次就是红茶,这些茶都是温性的,冬季喝茶对人有好处,特别是一些女性,冬季手脚冰凉,和红茶可以加一些枸杞和红枣,起到御寒作用。

  冬季饮茶“六忌”

  1.忌冲泡过久,防止氧化、受细菌污染。

  2.忌饮烫茶,最好56℃以下。

  3.忌饮冷茶,冷茶寒滞、聚痰。

  4.忌空腹饮茶,茶入肺腑会冷脾胃。

  5.忌饭后马上饮茶,茶中的鞣酸会影响消化。

  6.忌酒后饮茶,酒后饮茶伤肾。

  笔者了解到,如果有些市民冬季一定要喝绿茶的话,加入一些红枣是非常必要的,因为红枣也是属于较温暖的,它能够帮助去掉绿茶的寒性。业内人士还强调,饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境等因素,但是如果饮用不合理的话,那对人体就产生了一定危害。茶艺师还告诉大家:”我们喝茶不能同时喝几种茶,而且我们喝茶在茶叶的分量上也得注意,根据杯子的大小放茶叶,不然喝多了对身体还是有害的。 

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